നമ്മൾ വിശ്വസിക്കുന്ന ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണം കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കുള്ളതാണെന്ന് കരുതുന്നു. പക്ഷേ പുതിയ പഠനങ്ങൾ ആ വിശ്വാസത്തെ ചോദ്യം ചെയ്യുകയാണ്. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കായി വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്ന പല ബേബി ഫുഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും അപകടകരമായ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുവെന്നതാണ് ഭയപ്പെടുത്തുന്ന വിവരം. “100% നാച്ചുറൽ”, “നോ ആഡഡ് പ്രിസർവേറ്റിവ്” എന്നീ ലേബലുകൾ നോക്കി മാതാപിതാക്കൾ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ വാങ്ങുന്ന പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ലെഡ്, ആഴ്സെനിക്, കാഡ്മിയം പോലുള്ള ഭാരലോഹങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഘടകങ്ങൾ കുഞ്ഞിന്റെ ബ്രെയിൻ വികസനത്തെയും നാഡീവ്യവസ്ഥയെയും ദോഷകരമായി ബാധിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
അമേരിക്കയിലെ എഫ്.ഡി.എ റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം ചില പ്രമുഖ ബേബി ഫുഡ് കമ്പനികൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയിട്ടുണ്ട്. ഇന്ത്യയിലും ഇതേ ഭീഷണി നിലനില്ക്കുന്നു. ഫുഡ് സെഫ്റ്റി വിഭാഗം നടത്തിയ പരിശോധനകളിൽ ചില ബ്രാൻഡുകൾ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
പോഷകമായ പായസങ്ങൾ, ജ്യൂസ്, പ്യൂരികൾ എന്നിവയിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ റൈസ്, വീറ്റ്, ഫലങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയവയാണ്. ഇവയുടെ കൃഷിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കീടനാശിനികളും രാസവളങ്ങളിലെ അവശിഷ്ടങ്ങളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്കെത്തുന്നു. കുഞ്ഞ് ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ദിവസേന ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള വിഷാംശങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും ദീർഘകാലത്തെ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള സാധ്യതയും ഉയരുന്നു.
മാതാപിതാക്കൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പാക്കറ്റിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്ന “അപ്രൂവ്ഡ്” ലേബലുകൾ മാത്രം നോക്കാതെ നിർമ്മാണ തീയതി, ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുക എന്നതാണ്. ഹോംമേഡ് ബേബി ഫുഡ് — കഞ്ഞി, പഴം, പച്ചക്കറി പ്യൂരി എന്നിവ — കുഞ്ഞിന് ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ മാർഗമാണ്. പുതുതായി ഒരു ബ്രാൻഡ് നൽകുമ്പോൾ അലർജി, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.
വിശ്വാസത്തിന്റെ പേരിൽ കുഞ്ഞിന്റെ ആരോഗ്യവുമായി കളിക്കരുത്. പരസ്യങ്ങളിലെ വാഗ്ദാനങ്ങൾക്കപ്പുറം കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരത്തിലേക്ക് പോകുന്ന ഓരോ കഷണവും സുരക്ഷിതമാണോ എന്നത് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് മാതാപിതാക്കളുടെ ഉത്തരവാദിത്വമാണ്. “നാച്ചുറൽ” എന്ന വാക്കിനേക്കാൾ വിലയേറിയത് “റീയൽ ഫുഡ്” ആണ്.
